Pemerintah Kabupaten Karangasem melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) harga kebutuhan pokok di dua lokasi, yakni Pasar Korongsokong/Subagan dan Pasar Amlapura Timur, Jumat (14/11/2025).

Kegiatan diselenggarakan dalam rangka menjaga stabilitas harga serta memastikan ketersediaan barang pokok menjelang Hari Raya Galungan dan Kuningan, dipimpinoleh Sekretaris Daerah Kabupaten Karangasem I Ketut Sedana Merta, ST., MT dan dihadiri oleh Kepala Dinas Koperasi, UKM, Perindustrian dan Perdagangan, Staf Ahli Bupati I Nyoman Sutirtayasa selaku Staf Ahli Bidang Ekonomi dan Pembangunan Daerah, Camat Karangasem, Lurah Karangasem, serta jajaran Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda).

Dalam pemantauan di Pasar Korongsokong/Subagan, beberapa komoditas menunjukkan perubahan harga, seperti cabai rawit terpantau berada pada harga sekitar Rp26.000/kg, lebih tinggi dibanding tren beberapa hari sebelumnya,ayam potong yang naik dari kisaran Rp40.000/kg menjadi Rp45.000/kg. Daging sapi terpantau stabil pada harga Rp120.000/kg, sedangkan daging babi yang tidak tercantum dalam data sebelumnya kini berada pada kisaran Rp70.000/kg. Telur ayam berada pada harga Rp50.000/kg, sementara beberapa komoditas lainnya seperti kacang panjang dan beras osing menunjukkan harga yang relatif stabil di kisaran Rp5.000–Rp6.000/ikat dan Rp16.000/kg.Sementara bawang putih stabil pada harga Rp30.000/kg dan bawang merah tetap berada di angka Rp35.000/kg, sesuai data pemantauan sebelumnya.

Pemantauan berlanjut di Pasar Amlapura Timur, di mana sejumlah komoditas kembali menunjukkan perubahan harga berdasarkan hasil observasi langsung. Pada kelompok kacang-kacangan, harga kacang hijau mengalami kenaikan dari Rp23.000/kg menjadi sekitar Rp25.000/kg. Kacang tanah juga naik dari Rp28.000/kg menjadi Rp29.000–Rp30.000/kg. Sementara kacang merah dan kacang kedelai tercatat stabil sesuai harga pemantauan sebelumnya.

Pada kelompok bumbu dan rempah, harga bawang merah naik dari Rp35.000/kg menjadi Rp40.000–Rp45.000/kg, sementara bawang putih  turut mengalami kenaikan tipis dari Rp30.000/kg menjadi sekitar Rp30.000–Rp32.000/kg. Untuk komoditas cabai, terjadi fluktuasi harga yang cukup signifikan. Lombok besar merah berada pada rentang Rp60.000–Rp150.000/kg, sedangkan lombok kecil merah berada di kisaran Rp35.000–Rp50.000/kg.

Komoditas buah-buahan juga mengalami penyesuaian harga, seperti salak gula pasir yang naik dari Rp27.000/kg menjadi sekitar Rp48.000/kg. Pada komoditas perikanan, ikan tuna turun tipis dari Rp90.000/kg menjadi sekitar Rp88.000/kg, dan ikan tumbuk turun dari Rp90.000/kg menjadi Rp80.000/kg. Komoditas lainnya seperti ikan bandeng dan ikan kembung tercatat stabil pada harga Rp40.000/kg.

Pada sektor peternakan, daging babi mengalami kenaikan dari Rp85.000/kg menjadi Rp92.000/kg, sementara samsam babi berada pada kisaran Rp60.000–Rp62.000/kg, naik dari data sebelumnya. Daging ayam ras juga mengalami peningkatan harga dari Rp45.000/kg menjadi Rp48.000/kg.

Secara keseluruhan, hasil sidak di dua lokasi pasar menunjukkan bahwa sebagian besar komoditas masih berada dalam kategori stabil, meskipun terdapat beberapa penyesuaian harga pada komoditas tertentu seperti cabai, bawang, kacang-kacangan, serta daging babi dan ayam. Pemerintah Kabupaten Karangasem menegaskan akan terus melakukan pengawasan dan pemantauan rutin guna menjaga kestabilan harga serta memastikan ketersediaan kebutuhan pokok masyarakat tetap terjaga menjelang hari raya besar keagamaan.(Diskominfo)